クシュトゥル修道院は、グレゴリオス・ペリステラ修道院、あるいはフズル・イリヤス修道院とも呼ばれ、トルコのトラブゾン県マチュカ郡、現在のシムシルリ村近くに創建された。県文化観光当局は起源を8世紀半ばとし、公式英語版カタログは752年に岩窟教会と聖泉を中心として築かれたと記している。 修道院は森林に覆われた谷を望む高台にあり、人里離れた劇的な地形に宗教共同体を置く黒海南東部の伝統を伝える。かつては隔絶と眺望をもたらした立地だが、現在は保存と訪問の両方を難しくしている。