ベーキング・ポットは、マヤ都市を考える視点を変えてくれる。中心の大建築だけでなく、その周囲の家々も歴史の主役になる場所だ。ベリーズのカヨ地区、ベリーズ川南岸で、研究者は主要建築の外へ調査を広げ、住居群や農業景観を追ってきた。公共建築と、それを支えた家族の暮らしとの関係から、この都市の姿が見えてくる。
Baking Potという名は近現代の土地の歴史に属し、確認された古代王家の称号ではない。考古報告は中心部をCentral Farmと関係する土地に位置づける。主要な建築群AとBは約250メートルの高く造成した道でつながり、ほかの道や住居群が集落をさらに広げる。明瞭な中心がある都市でも、住民すべてが一つの狭い囲いの中に暮らすとは限らない。
