この記事で扱うのは、マンハッタンのミッドタウンにあるグランド・セントラル・ターミナル内のGrand Central Marketだ。同じ名前を持つロサンゼルスの別の市場とは異なる。ニューヨークの所在地は東42丁目89番地で、鉄道、地下鉄、店舗、飲食店が集まるターミナルの中にある。市場はヨーロッパ風の高級食料品マーケットと紹介され、地元の事業者が食材や調理済み食品を販売する。通勤者や旅行者が持ち帰り用の品を探すのに便利なだけでなく、有名なメイン・コンコース以外を歩いてみるきっかけにもなる。
市場の公式ページによると、出店者はすべて地元企業で、商品の多くは地元で調達されている。自宅での食事、ピクニック、訪問先への手土産に使える商品を案内し、Mercatoを通じたオンライン注文も用意している。これは市場が現在紹介する全体像であり、個々の店、品ぞろえ、価格、注文方法は変わりうる。いつも同じメニューのフードコートだと思わず、特定の商品、食事上の条件、受け取り方法が重要な場合は、最新の店舗一覧と各店の情報を確認したい。
